O restaurante Masala renovou cardápio e está ainda mais eclético - apesar de ter conservado o menu indiano, seu principal diferencial. Em todos os segmentos há novidades, de acordo com a nova chef da casa, Cris Gil. "Inovamos o cardápio de pratos contemporâneos e a partir deste mês começamos a trabalhar com novos e exclusivos pratos indianos", afirma.

O cardápio indiano já se destaca entradas: samosas, panir (queijo),chutneys variados. Foram criados pratos com fillet, frango, cordeiro, porco, peixe e camarão, além claro dos pratos vegetarianos. As sobremesas também aparecem no cardápio com o gulab jamom (bolinhas de leite cozidas em calda perfumada com cardamomo e agua de rosas), kheer (semelhante ao arroz doce), kulfi (semelhante ao sorvete, mais denso), rasmalai (bolinhas de ricota em calda de leite quente com pistache). Há também bebidas, como o lassi de cupuaçu (fusão regional) ou ainda o lassi de tangerina com manjericão.

A viagem indiana segue em entradas como samosas, panir (queijo), e chutneys variados. Foram criados pratos com filé, frango, cordeiro, porco, peixe e camarão, além dos pratos vegetarianos. As sobremesas: gulab jamom (bolinhas de leite cozidas em calda perfumada com cardamomo e agua de rosas), kheer (semelhante ao arroz doce), kulfi (semelhante ao sorvete, mais denso), rasmalai (bolinhas de ricota em calda de leite quente com pistache). No cardápio não indiano, destaque para a nova opção em picanha.

Serviço:

Masala Restaurante. Rua Orlando de Azevedo, 1840, Capim Macio. Tel.:  3207-2374.