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Jornal de WM

Natal, 23 de Maio de 2012 | Atualizado às 12:16

Cabra boa de leite

Publicação: 02 de Novembro de 2011 às 00:00
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Durante a última Festa do Boi, em outubro, fez muito sucesso entre os criadores de caprinos uma reportagem da revista O Berro sobre a produção de leite de cabra no Nordeste. O Berro é a mais importante revista brasileira de caprinos e ovinos, dirigida pelo jornalista e pesquisador Rinaldo dos Santos, também autor de vários livros sobre pecuária bovina. É editada em Uberaba, Minas Gerais, onde fica a sede da  Editora Agropecuária Tropical Ltda., fundada por Rinaldo.

O destaque da reportagem de O Berro foi a cabra Priscila, uma mestiça (meio-sangueToggemburg/Alpina) criada nas caatingas de Sertânia, Pernambuco. Pertence ao plantel do criador Sílvio Bezerra que naqueles sertões do Pajeú e do Moxotó faz cruzamento entre várias raças puras europeias, como a Toggemburg, a Saanen e a Parda Alpina. Priscila bateu o recorde mundial produzindo 13 quilos e 80 gramas numa primeira  ordenha. O título da reportagem de O Berro é "Priscila, recordista mundial no Sertão". Começa assim:

"Há muitas histórias nordestinas sobre cabras campeãs de leite em torneios (ou concursos) durante as feiras, desde a década de 1960 (...) Agora surge Priscila, da Fazenda Jiquiri, de Sertânia (PE), arrebatando o recorde mundial, com torcida organizada, testemunhas, juízes e povo. O proprietário, Sílvio Bezerra, pequeno produtor, tem vencido vários concursos no Sertão do Moxotó e do Pajeú. Sílvio faz cruzamentos entre Alpinas, Saanen e Toggemburg, sempre tentando casar leite e rusticidade."

Adiante, a reportagem registra o recorde:

"O recorde foi homologado pela Apecco, ABCC e Sara/PE, sob o comando da inspetora Ana Paula Morais de S. Freitas, atingindo 13,141 kg/dia (ou 39,425 kg/em 3 dias, 6 ordenhas). O pico de Priscila foi na 1ª ordenha, com 13,80 kg. Priscila está com 62 meses e na 5ª parição".

A revista O Berro acrescenta  que Priscila será enviada para uma Central de Embriões do IPA/SARA. Entrará num programa de transferência de embriões e será utilizada numa fase de pesquisas, a partir de fechar consanguinidade com reprodutor puro. Depois as suas crias serão retrocuzadas com reprodutores puros, fixando uma  linhagem definitiva com fisionomia própria. Abre-se pois o caminho para as anotações nos Livros de Registo Genealógico".

A reportagem de O Berro faz aindareferências - analisando cabras matrizes leiteiras campeãs em exposições nordestinas- a uma cabrinha nascida e criada em Queimadas de Baixo. Seu nome é Roxinha. Está contada assim na revista:

"Saída de Lagoa dos Velhos, Roxinha, murciana caoba produziu 7,1 kg na 3ª Caprifeira, em João Câmara de 1997. Era de Woden Madruga. Junto dela estava Amarelinha, também caoba que produziu 5,6 kg/dia".

Os feitos de Roxinha e Amarelinha foram registrados pela revista no seu número 30, de 1998, com direito a foto das duas. Elegantes, graciosas, espertas, femininas de belos úberes. Murciana é uma raça nativa da Espanha (região de Múrcia). Dá-se que é uma beleza no semiárido nordestino. Ideal para se fazer uma mestiça leiteira cruzando o bode com as nossas nativas. Uma Canindé, por exemplo. 

Garibaldi

Repercute bem, muito bem, nas rodas de Brasília, da Esplanada dos Ministérios ao Palácio do Planalto, passando pelo Congresso, a entrevista do ministro Garibaldi Filho às páginas amarelas da revista Veja. O ministro andava todo ancho por São Paulo, noite de segunda-feira, com os afagos das lideranças políticas, de todos os sotaques, e também de lideranças empresariais.

Uma dessas mensagens deixou Garibaldi rejubilado: a do empresário Jorge Gerdau, presidente do Grupo Gerdau, um dos maiores conglomerados siderúrgicos do Brasil, e Coordenador da Câmara de Gestão e Planejamento do Governo Federal. Jorge Gerdau parabenizou o ministro Garibaldi "pela excelente entrevista à revista Veja".

A vaca do Rei

Deu na coluna de Ancelmo Gois, de O Globo:

- Roberto Carlos, o Rei, comprou sábado, em pessoa, 20% de uma vaca da raça Nelore no leilão de gado da Agrozurita, de Ivan Zurita (leia-se Nestlé). Vai pagar a mimosa em 20 parcelas de R$ 73 mil.

Das Bandas

Vai ser na cidade de Cruzeta, nos dias 25, 26 e 27, o I Seminário de Formação Técnica Musical de Bandas Filarmônicas do Rio Grande do Norte, invenção do maestro Bembem. Tem o patrocínio do Governo Federal, do Banco do Nordeste e do BNDES.

Valéria

A cantora Valéria Oliveira se apresenta amanhã no Teatro Riachuelo. Leila Pinheiro e Daúde sobem ao palco com ela.

Nelson Cavaquinho

Se o amigo ou amiga ainda não leu, vê se encontra por aí a Folha de S. Paulo, de sexta, 28, que tem a crônica de  Ruy Castro sobre o centenário de Nelson Cavaquinho. Falava também de Ismael Silva, os dois pelos botequins da Lapa, ao redor do hotel  Marialva, Rio de Janeiro dos nos 60:

"Sempre que vejo um fato de Nelson - cujos primeiros 100 anos de imortalidade se completam amanhã -, ele está abraçado ao violão. Era assim também que o via no Marialva: sem cantar, mas com o violão estreitado ao peito, senhor de seu mundo, a salvo da vida".

Livro

O lançamento do livro de David de Medeiros Leite, Cartas de Salamanca, será depois de amanhã, sexta-feira, na sede da Academia Norte-Rio-Grandense de Letras, coisa das 18 horas.

Finados

A moça da televisão aparece anunciando o Dia de Finados. Pensei que fosse falar sobre os mortos. O siginificado da morte. Lembrar alguns nomes que fizeram a nossa história. Não. Falou sobre a venda de flores e velas, uma das faces do comércio do dia de finados. A morte, como se vê,  também "agrega valores". Proporciona uma renda extra... Assim como as obras da Copa...


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