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O Vinho do Bem

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O vinho, as pesquisas já comprovaram, traz inúmeros benefícios à saúde humana, desde que consumido com moderação, às refeições e regularmente. Mas há muitos outros benefícios que o vinho pode despertar ligados à sociabilidade, a fraternidade e a solidariedade. Olhando por esse prisma a bebida pode fazer bem ao corpo, ao intelecto e ao espírito. No dia 18/09 (Quinta Feira próxima) o vinho dará uma grande demonstração de solidariedade, reunindo num Evento Beneficente do Instituto do Bem, no Salão Grand Palais do Hotel Majestic, pessoas em torno de uma causa nobre. Nesta ocasião, alem do prazer e da convivialidade inspirados pela bebida, os participantes vivenciarão a prática enogastronômica com pratos do Chef Erick Jacquin e vinhos franceses escolhidos por este consultor. O evento também homenageará o saudoso Miguel Josino, um grande ser humano e apreciador de vinhos que nos deixou precocemente. As senhas do Vinho do Bem podem ser adquiridas na Belezaria – Rua Apudi, 562 – Tirol – Fone: (84) 2010-1110.

Vinho da semana

Sauternes Carmes de Rieussec 1998. Sensacional expressão do Botrytis neste licor divino, que tem a chancela da Domaine Baron de Rothschild. Em sua essência as cepas Sauvignon Blanc e Semillon passificadas pelo fungo, revelam um vinho de cor amarelo dourado, brilhante. O nariz é muito complexo, com frutas amarelas em compota, mel e doce de casca de laranja. A boca é saborosamente doce e untuosa, com evolução de mel e uma longa persistência. Sensacional vinho da importadora Grand Cru.

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