O Vintage e Suas Safras Sentimentais

Um ano Vintage para o Porto é aquele em que a natureza foi prodigiosa e generosa com a vinha e com o homem. O Vintage é um Porto para muitas décadas, e por isso mesmo um regalo inesquecível. Presentear com um Vintage do ano do casamento a sua cara-metade, ou do ano do nascimento o seu filho(a), é algo muito especial. No momento de servir, estes vinhos precisam de decantação por duas razões. A primeira delas é que apresentam sedimentos em razão de não serem filtrados, e a segunda é que são vinhos muito intensos, necessitando por isso de muita oxigenação para mostrarem todo seu esplendor.